plastik kolay soyulan sosis kılıfları
plastik sosis kılıfları
Ürün Açıklaması plastik sosis kılıfları
1. Kısa Tanıtım
plastik sosis kılıflarıDiğer plastik ürünlerin çoğu gibi ekstrüde edilirler. Ayrıca düz veya kıvrık olabilirler. Genellikle duman ve su kasadan geçmez, bu nedenle yüksek verim beklenen tütsülenmemiş ürünler için plastik kasa kullanılır. İç yüzey, et proteinine karşı bir afinitesi olan bir polimerle lamine edilebilir veya birlikte ekstrüde edilebilir, bu da etin filme yapışmasına neden olur, bu da kasanın soyulmasından sonra bir miktar kayba neden olur, ancak daha iyi nem kontrolü nedeniyle genel olarak daha yüksek verim sağlar.
plastik sosis kılıflarıgenellikle poliamid, polipropilen veya polietilen gibi polimerlerden yapılır. Poliamid (Naylon) plastik kılıflar, öğle yemeği eti ve sosis gibi pişmiş sosis ve jambonların üretiminde en yaygın kullanılanlardır. Poliamid kılıflar iki ana çeşitte gelir: Yönlendirilmiş ve yönlendirilmemiş. Yönlendirilmiş poliamidler büzülebilir kılıflardır ve pişirme işlemi sırasında büzülecek ve böylece su kaybını azaltacaktır. Yönlendirilmemiş poliamid kılıflar pişirme işlemi sırasında aynı çapta kalır ve böylece pişirme sırasında etin genişlemesine izin verir.
2. Kalibreler ve Düz Genişlik Boyutları plastik sosis kılıfları
| Kasa kalibresi | Muhafaza Düz Genişliği | Kasa kalibresi | Muhafaza Düz Genişliği |
| 19mm | 30mm | 73mm | 115mm |
| 22mm | 35mm | 76mm | 120mm |
| 24mm | 38mm | 79mm | 125mm |
| 25mm | 40mm | 82mm | 130mm |
| 28mm | 45mm | 85mm | 135mm |
| 31mm | 50mm | 89mm | 140mm |
| 35mm | 55mm | 92mm | 145mm |
| 38mm | 60mm | 95mm | 150mm |
| 41mm | 65mm | 98mm | 155mm |
| 44mm | 70mm | 101mm | 160mm |
| 47mm | 75mm | 105mm | 165mm |
| 50mm | 80mm | 108mm | 170mm |
| 54mm | 85mm | 111mm | 175mm |
| 57mm | 90mm | 115mm | 180mm |
| 60mm | 95mm | 118mm | 185mm |
| 63mm | 100mm | 121mm | 190mm |
| 66mm | 105mm | 124mm | 195mm |
| 70mm | 110mm | 127mm | 200mm |
